普洱茶的功效

普洱茶的功效__生茶、熟茶功效為何?!

你還在喝綠茶減肥嗎?!告訴你一個密祕,你知道其實普洱茶的減肥功效比綠茶強很多喔!

根據中興大學生物科技學研究所教授曾志正、獸醫院院長陳文英以及鈺統食品公司花了十年研究發現普洱茶中的「普洱消脂素」(strictinin)可有效抑制胰脂解酵素,減緩油脂分解吸收。此研究顯示,一般人若兩個月持續吃高脂飲食,但搭配普洱茶,能減少一半的體重產生(哇~~太強大了吧!!!)

而普洱茶相較其他茶種多出三到五倍;而野生普洱茶的多酚成分含量比台地茶高出好幾倍,生茶又比熟茶含量更高

陳文英執行小鼠餵食油脂試驗時發現,服用「普洱消脂素」的小鼠有效降低經腸道吸收進入血液的三酸甘油脂濃度,食用高脂食物兩個月的老鼠,體重由28克增加到40克,而另外搭配服用「普洱消脂素」的小老鼠,體重則自28克增加到33克,除了體重增加約僅一半,還促進腸道運輸率、提升排便量,卻不會造成腹瀉,證實了「普洱消脂素消脂的傳說」。

普洱茶的功效

陳文英也發現,服用「普洱消脂素」具有下列明顯差異:

  • 有效降低經腸道吸收進入血液的三酸甘油脂濃度。
  • 明顯增加從糞便排出的三酸甘油脂含量。
  • 對長期食用高脂食物的老鼠,可減少體重之增加與體內脂肪之堆積、降低血脂與血糖之飆升。

相關報導如下:

以上是2018/9的新聞報導,研究成果刊登在9月份《功能性食物期刊》

但其實普洱茶的還有很多功效,一直都是為人津津樂道的喔!

熟茶的 渥堆發酵技術是由有益菌參與的一種包括氧化、降解、聚合等一系列的複雜劇烈的生化反應,發酵生成的物質具備獨特的養生功效。所以熟茶除了具備一般茶葉的養生功效之外,還具備其它茶葉所不具備的獨特的養生功效。

生茶、熟茶因為渥堆工藝之差別,茶性、功效也就有些不一樣,再經過多年的陳化、轉化後,又是另一翻天地。

以下文章就粗略的分別來介紹生茶、熟茶的功效嘍!

普洱茶_熟茶的功效

安神>提神

熟茶因為經過了渥堆發酵,在發酵過程中,茶葉中的一部分咖啡鹼會與茶多酚類物質發生反應,生成咖啡鹼和茶多酚的絡合物,使得咖啡鹼含量較低,提神的效果也會隨之減弱。因其咖啡鹼及茶多酚等含量較低,刺激性低,可以達到安定神經的功效,加快入眠、減少入夢。

護胃、養胃

發酵使得熟茶的茶性由寒轉溫,所以飲用溫和的普洱熟茶對胃腸不產生刺激作用。黏稠、甘滑、醇厚的熟茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層,對胃產生有益的保護作用,長期飲用熟茶可以起到養胃、護胃的作用。

防癌、抗癌

普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,科學家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌症發病率較低。

養腳

熟普喝後的茶渣集中起來煮水可泡腳,因為熟茶性溫,泡腳後能促進足部血液循環,使全身經絡更加通暢,而且還能防治凍瘡,冬天還能達到暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。

醒酒

熟茶有很強的解酒的功效,一方面,熟茶有利於酒精在肝髒內的解毒,另一方面,熟茶中的咖啡鹼有利尿的作用,使酒精迅速排出體外。

防輻射

據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。

降血脂

熟茶既可以降低血漿總膽固醇、三酸甘油酯及游離脂肪酸,又可以增加膽固醇在糞便中的排出,還可以抑制肝中膽固醇的合成。所以降血脂的功效非常顯著。

防齲齒

飲用普洱熟茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶,使得齲齒菌不能黏著在牙齒表面,同时熟茶中的茶多酚還可以殺死齲齒菌。 熟茶葉中的氟可以起到使牙齒的琺瑯質更加堅固的作用,因而起到防齲齒的效果。

調節代謝

普洱熟茶對人的消化系統有雙向調節的功效。一方面,達到一定濃度的茶湯有止痢作用,其療效的產生,主要是熟茶中的兒茶素類化合物,對病原菌有明顯的抑制作用。另一方面,由於熟茶中的茶多酚的作用,可以使腸管蠕動能力增強,故又有治療、預防便秘的效果。

此外熟茶是有生命的茶,茶湯進入消化道之後,有益菌群還會繼續繁衍,菌群繁衍過程中會自動調節消化道的酸鹼度來適應菌群繁衍的需要,從而使消化道處於一種更為舒適的酸鹼平衡狀態。

普洱茶的功效

普洱茶_生茶的功效

提神>安神

生茶是以自然方式陳放,不經過人工「發酵」,因此,茶葉中咖啡鹼的含量肯定是比較高的;也因此,生茶的茶性屬於偏寒性的茶。所以,如果你是想提神的話,只要沖泡方式得當,即可以達到效果。

減肥瘦身、提高代谢

每餐後一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陳代谢,加速脂肪分解,加快能量的消耗。同时,普洱茶中的兒茶素能够抑制膽固醇形成、降低血脂,從而達到减肥的效果。(生茶>熟茶)

清理腸道、治療便秘

未轉化的生茶和綠茶一樣,有較多的活性成分,能够清理腸道。便秘的朋友可以每天飯後喝一杯普洱生茶。

降血压、抗動脈硬化

飲用普洱生茶能幫助體的血管舒張、血壓下降、心率減慢,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

抗衰老

兒茶素具有抗衰老的作用,普洱生茶所含兒茶素較高,抗衰老作用優於其他茶類。愛美的女性朋友,可以每天喝一杯普洱茶,抗衰老的作用不亞於葡萄籽油哦!

提高人體免疫力 

普洱生茶在轉化過程中,大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質能够提高人體免疫能力,起到了養生健體、延年益壽的功效。

清熱止渴

新製的生普洱茶,由於未經過充足的儲放陳化,茶葉中的咖啡鹼、茶多酚、兒茶素等基本成分未能充分轉化,茶味濃釅,茶湯入口苦澀霸氣,茶的刺激性也比较强。正因為生茶有著接近綠茶的口感,有人喜歡在夏季飲用,以起到消暑去燥、清熱止渴的作用。

防癌、抗癌

普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、絡合產物,都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶還富含各種豐富的抗癌维生素,如β胡蘿蔔素,維生素B1、B2、C、E等,用電子檢測法觀察普洱茶共三十種化學元素,多數為抗癌的重要微量元素。 

雖然喝普洱茶的好處有這麼多,但還是要根據個人的體質、狀態來挑選適合自已的;且過多無益,茶類是不能完全取代水對身體的重要性,千萬不要只喝茶,以免造成反效果喔


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24 則迴響

  • 瑋齡

    2019 年 6 月 5 日

    喝普洱茶的好處多多~

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  • 植髮學長

    2019 年 6 月 5 日

    我喝普洱會失眠,如果泡得淡一點,可以有以上的功用嗎?

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    • GONMA

      2019 年 6 月 6 日

      當然還是有的!會失眠的話…建議可以早上飲用、沖泡淡一些;或是以老茶、熟茶為主,不但不易失眠還可以達到安神的效果喔!

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  • Richmaple

    2019 年 6 月 5 日

    哇賽我第一次聽到喝普洱茶可以減肥!而且還有其他這麼好的功效!謝謝版主分享這麼棒的資訊

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  • YOU SYUAN

    2019 年 6 月 5 日

    現在才知道喝普洱茶好處那麼多,很棒的文章!!

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  • Lucas2177

    2019 年 6 月 5 日

    版主有在賣普洱茶嗎?
    或是推薦的好品牌?!

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    • GONMA

      2019 年 6 月 6 日

      有在賣喔!如有想找的茶品,或是需要建議的~歡迎加 Line ID:lily339995,都可以幫您服務!

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  • 屘屘

    2019 年 6 月 5 日

    介紹的真詳細,感謝分享。

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    • 阿B

      2019 年 6 月 5 日

      超棒的普洱達人介紹!
      推~~

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      • Iven

        2019 年 6 月 6 日

        謝謝分享

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  • 李華

    2019 年 6 月 5 日

    太棒拉~~~家裡有一個懂普洱茶的人真好!!!一掃我以前對普洱茶臭普臭普的不好喝印象~現在開始愛上普洱茶著真正甘醇喉韻及香氣拉~^^

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  • Jane

    2019 年 6 月 5 日

    真的假的!!!! 看來我該換個茶來試看看了XD

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  • jess

    2019 年 6 月 6 日

    普洱茶都是賣茶包嗎?
    有已經整罐泡好出售的嗎!?

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    • GONMA

      2019 年 6 月 7 日

      普洱茶大多為緊壓茶,但方便沖泡的茶包跟整罐泡好的也是有的喔!
      可以點進去樂天的普洱茶連結,就都找的到了喔!

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  • leochen

    2019 年 6 月 7 日

    我很愛喝茶,只是對茶很遲鈍 XD
    甚麼茶喝起來的感覺都差不多哈哈 不過還是很感謝版主分享知識喔

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  • 蔡瀚晟

    2019 年 6 月 9 日

    原來普洱茶的減肥功效比綠茶高啊!!!
    之前以為沒綠茶好都拒喝的說…
    看來該換茶了

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    • GONBA

      2019 年 6 月 11 日

      其實每種茶都有其特殊的功效,而普洱茶經研究後發現有「普洱消脂素」可以有效減少體內脂肪堆積,此項研究成果已經刊登在國際期刊。
      以下報導相關連結
      https://youtu.be/esKJJmSWWK4

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  • frank

    2019 年 6 月 9 日

    普洱茶原來功效這麼多!還可以減肥!!我應該要買給我母親大人試試看了!哈哈。

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  • Buzz

    2019 年 6 月 9 日

    我很怕普洱茶,因為有一個味道~
    所以一直都還不敢嘗試…

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    • GONBA

      2019 年 6 月 11 日

      其實不要害怕這個味道,現在新出來的茶都會帶有蜜香味甚至有些茶有些許煙燻味,可以嘗試看看

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  • Jay Liao

    2019 年 6 月 12 日

    第一次看到普洱茶好處這麼多!
    有機會一定要來試一試~

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  • NANA

    2019 年 6 月 12 日

    我其實第一次聽到喝普洱茶可以減肥,普洱茶泡茶過程有要注意什麼事情嗎?

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    • GONMA

      2019 年 6 月 13 日

      泡普洱茶的注意事項以最基本的來說:1、泡茶的水溫建議為90℃以上。2、茶葉量約5g:100ml的壺容量。3、普洱生茶洗茶次數1次、普洱熟茶則為2~3次,每次約2秒,用途為洗去茶葉中的雜質也起到醒茶的作用。4、泡茶的時間…我是覺得依個人的喜愛的濃度自已拿捏時間即可喔!

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  • Ambers

    2019 年 7 月 10 日

    最近都在喝普洱茶,因為相較其他茶種咖啡因含量較低,原來這茶還可以減肥喔,快來減去我肚子的肉吧~

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