普洱茶如何選購

普洱茶如何選購?!普洱茶價格高高低低,但選購標準是什麼?!教你入門選購原則~~

△▲△ 普洱茶如何選購 △▲△

首先要找到值得信任的賣家或是賣場!

若是初接觸者可以先從比較大廠的普洱茶入手;例如:大益(可從「東和茶葉」查閱現價)、下關、中茶等,如果有前輩引導的話會更好!

貢爸本身也是有師父帶入門,從不知道自已喝的是普洱茶、到喜歡、然後被訓練味覺、口感的記憶…進而自己研究、到可以小小的出師…也經歷了7~8年之久吧!

不過重點還是要多喝、多學、多比較…囉!相對的慢慢的喝茶的成本也會增加…,但如果可以有群志同道合的茶友們,就可以互相學習、互相分享。

貢爸的推薦…

賣家:泰順和(業務楊翎)

賣場:FB內有幾個普洱茶買賣的社團『普洱風雲』、『普洱戰場』、『普洱封神』提供大家參考! (貢爸常出沒的地方)

內部賣家為茶商及藏家,商品都是正確而非B貨;若有疑慮經板主確認有誤則立即要求下架不得販賣。

△▲△ 學習普洱茶掌握六要點 △▲△

一、看包裝

普洱茶包裝大多用傳統包裝材料,內包裝用棉紙,外包裝則用筍葉、牛皮紙、竹籃或者紙箱。查驗包裝材料是否清潔無異味,包裝是否緊實、端正、牢固。

外包裝_竹籃
外包裝_竹籃
普洱茶如何選購
外包裝_ 筍葉
外包裝_  牛皮紙
外包裝_ 牛皮紙

二、識外觀

看茶葉整體勻稱度、鬆緊度,看形態是否端正,茶葉條索是否分明,茶品乾淨無雜物。聞茶葉是否霉味或是其他雜味,純正的茶餅(磚、沱)聞起來清香甚至有青草的味道,反之則有刺鼻味或是櫥櫃味(廚房、床底)。

三、觀茶湯

沖泡後觀看茶湯的深淺、色澤及亮度,優質的普洱茶,泡出的茶湯湯色明亮。質次的,茶湯欠明亮,往往還會有塵埃狀或絮狀物質懸浮其中。

四、聞其味

沖泡後的茶湯聞其味,優質的香氣顯著濃郁,且香氣悠長,有一種很甜爽的味道。質次的則香氣低,劣質的夾雜酸、餿味、鐵鏽水味或其它雜味,也有的是「臭霉味」。

五、品味道

主要是從滑舌、回甘和潤喉來感覺,優質的滋味濃醇、滑舌、潤喉、回甘,兩頰生津;質次的則滋味平淡,吞下去不滑,沒有回甘,兩頰感覺不適,甚至產生「澀麻」感、「鎖喉」的現象。

六、辨葉底

看葉底色澤、葉質,看泡出來的葉底完不完整,是不是還維持柔軟度和光亮度。優質的色澤褐紅、勻亮,茶雜少,葉張完整,葉質柔軟,不腐敗,不硬化;質次的則色澤花雜、發烏欠亮,或葉質腐敗,硬化。

△▲△ 總結 △▲△

以上為貢爸喝茶的習慣方式,但茶的味道很多種,不見得每種味道都是適合自己的,最重要的條件就是味覺習慣。

口味形成過程中先入為主的因素很大,比如第一次認可的茶,成了心目中好茶口味的代表,後面很難改變。

根據貢爸喝茶的經驗,如果喝高山茶入手的,便對茶葉的的「香氣」要求較高;喝普洱入手的,便對「韻味」要求較高。

對於初入門者來說,不妨多逛逛茶市、茶店,多試喝,根據自己的口味和習慣選購自己喜愛的普洱茶,才是上策。

另外貢爸還有一個小小的觀念讓各位參考。如果有機會接觸一些自己沒聽過甚至是聽過但不易接觸到的茶種(例:雪菊、雀嘴茶、苦丁茶)…..之類的,盡量別拒絕或是排斥,品嘗一口也許會讓您有異想不到的收穫。


以下連結為普洱商家的購買連結,如果您有想找的品項可直接點選喔!

Rakuten樂天_大益-山韻
普洱茶哪裡買→ 請點選Rakuten 台灣樂天市場
udn shopping_普洱茶
普洱茶哪裡買→ 請點選udn shopping買東西

但若是需要為您推薦或查找的也可在迴響處留言~

或加 LINE貢爸喫茶趣http://line.me/ti/g/gme4QMwbzL詢問喔!

貢爸喫茶趣_LINE

最後如果喜歡我的文章歡迎分享加訂閱。 覺得文章內容不錯也請給我個鼓勵…幫我按個Like(最多可以按5次喔)! 謝謝您。


20 則迴響

  • Ting

    2019 年 11 月 22 日

    哇,謝謝你的分享 原來喝茶也是一門這麼高深的學問啊
    平常我都買手搖杯飲料 , 茶葉品質如何什麼的,我真的是喝不出來XD

    回復
    • GONBA

      2019 年 11 月 27 日

      茶多喝慢慢就能夠分辨品質了

      回復
  • tim882394

    2019 年 11 月 22 日

    感覺喝茶也要好多學問喔 不說我還不知道挑一個茶葉要那麼講究

    回復
  • 傳教士

    2019 年 11 月 23 日

    原來茶葉有那麼多要注意的
    謝版主的介紹

    回復
  • ANN

    2019 年 11 月 23 日

    文章好詳細很實用,自己和家人也愛喝茶,即使到了國外也都一定要買茶葉來喝,讀完文章更懂挑了!感謝分享!

    回復
  • Wendy

    2019 年 11 月 23 日

    有了這六大要點
    讓我又增進知識了
    謝謝版主

    回復
  • Sam

    2019 年 11 月 23 日

    辯茶六步驟,這個介紹簡單又好記,感謝版大介紹茶業專業知識

    回復
  • biao97

    2019 年 11 月 25 日

    喝茶也優惠多小知識可以學習呢!

    回復
  • 相銘

    2019 年 11 月 25 日

    單一個茶就有這麼多重點,先筆記在說

    回復
  • Ron Wang

    2019 年 11 月 26 日

    平常都是買7-11的瓶裝來喝,下次也許可以買來自己試試看XDD

    回復
    • GONBA

      2019 年 11 月 27 日

      自己泡茶喝,感覺很不一樣的。

      回復
  • Richmaple

    2019 年 11 月 26 日

    哇嗚版主專業欸!對於新手的我更了解茶了

    回復
    • GONBA

      2019 年 11 月 27 日

      希望能對您有所幫助,謝謝。

      回復
    • GONBA

      2019 年 11 月 27 日

      謝謝,希望能對您有所幫助。

      回復
  • Regina

    2019 年 11 月 27 日

    分享给我的父母,很受用呢!我想很多爱喝茶的长辈应该很需要这一篇~

    回復
    • GONBA

      2019 年 11 月 27 日

      希望能有所幫助,謝謝

      回復
  • rick

    2019 年 11 月 27 日

    哇 长知识了,原来普洱茶有那么多学问。
    谢谢版主的分享!

    回復
    • GONBA

      2019 年 11 月 28 日

      謝謝,希望能對您有所幫助

      回復
  • phyphy

    2019 年 11 月 29 日

    我家就是在賣茶的哈哈 版主專業喔~

    回復
    • GONBA

      2019 年 12 月 2 日

      我還不夠專業,仍在學習中,只是分享一些自己的見解而已,如有錯誤請多指正,謝謝。

      回復

發表迴響